“Hay algunas empresas que vienen a Chile a sacar leche barata”

Rodrigo François Hernández tiene 36 años y un par de particularidades. Es presidente de Aproleche Araucanía desde mayo de 2009. Es apasionado por lo que hace. Y hoy está dedicado casi 100% a la actividad dirigencial, tanto en el gremio que representa, en Fedeleche -donde es director- y en el Consorcio Lechero -es profesional asesor-.

Papas chilenas ganan adeptos en Nortemérica

La escena muestra a una mujer estadounidense comprando una malla de papas en un supermercado. No son papas cualquiera, son chilenas. Desde hace algunas temporadas llegaron al país del norte y cada vez ganan más adeptos entre los compatriotras de Barack Obama. Todo partió gracias al trabajo desarrollado por el profesor y consultor internacional, Gary [...]

Las buenas prácticas laborales de la leche en el tapete

Las relaciones entre los lecheros y la industria está tensa. Y una mesa de transparencia es lo que se propicia para poder mejorar el proceso de comercialización. Pero no es lo único que preocupa por estos días al sector. Las prácticas laborales del sector lechero están en el centro de la atención, pero avanzando en [...]

La ventajosa idea de hacer producir el campo con viento

Américo Vergara Coronado, agricultor riobuenino, y Alfredo Delanoe, un colega suyo de Lanco tienen algo en común. Usan el aire y el viento para hacer producir sus campos. No son los únicos. Se trata de una tendencia que cada vez gana más adeptos, sobre todo para abaratar costos y aprovechar los recursos naturales ya existentes [...]

Carne bovina: todos los caminos llevan a Europa

Hoy por hoy, la Unión Europea es el principal destino de la carne bovina nacional. El 50% del volumen vendido de este producto -que en 2009 llegó a 4 mil 500 toneladas por 24 millones de dólares- van a naciones de ese bloque. Sin embargo, se trata de un mercado que en la práctica está [...]

Boroa piensa en grande

En algún momento, al comienzo, eran 60. Hoy, tras doce años de trabajo, queda una docena. “Los mejores”, dice Osvaldo Burgos, presidente de la Cooperativa Campesina Boroa de Nueva Imperial.

Mejores berries para el sur

Medio centenar de 50 productores de Osorno, Purranque y Fresia estarían en condiciones de ser receptores de los recursos que el Indap puso a disposición en el marco de un concurso especial Programa de Desarrollo de Inversiones. Se trata de 80 millones de pesos que permitirán cofinanciar las inversiones productivas que demanden las familias que [...]